Capacitación - Catando Ando
EL CAFÉ COMO NUNCA LO HABÍAS CONOCIDO

Cursos para escuelas de gastronomía, restaurantes, hoteles, emprendedores y amantes del café.

Ejercicios de Calibración


Degustación de café comercial y café de especialidad

Procesos del café


¿Qué pasa de la semilla a la taza?

Extracción del café


En máquina de espresso o en cafeteras manuales

Preparaciones con Leche


Machiato, cortado, capuccino, latte

Maridaje


O combinación con comida salada y dulce

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